Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2012

Resep Pan PIZZA HOME MADE nya Chef Esti

Bahan  rotinya : 5 sdm penuh tepung terigu cakra (protein tinggi) 1 sdm peres ferminpan (ragi instan) 1/2 sdt garam halus 2 sdm minyak goreng 200 cc air Bahan saus nya : 1 buah tomat yang merah, diilangi isinya, dicincang halus 1/2 buah paprika hijau, diilangi isinya, dicincang halus (kalo ga ada, ga pake ga papa) :) 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang biasa 3 sdm saus tomat, mau pake saus pedas juga boleh 2 sdm kornet ayam, mau yg kornet sapi juga boleh garem sesuai selera 1 sdt gula pasir merica bubuk dikit 2sdm air Toping : daging asap, sosis, keju, jamur, jagung manis pipil Cara Membuat rotinya : 1. Tepung dibentuk seperti gunung, dibuat kawah ditengah 2. Isi kawah tepung dengan air, aduk2 dengan jari hingga air keruh, tapi tepung belum tercampur semua 3. Setelah air, isi kawah dengan ferminpan, garem, dan minyak, aduk2 dengan jari telunjuk, smp semua tercampur, uleni tepung dkk sampe kalis, uleni kurleb 5 - 10 menit, sampe adonan elastis. bagi men