Keluarga Nan Ceria

Bahan Puding : 1 bungkus agar agar warna putih 1 buah mangga harum manis yang manisnya terkenal sedunia hihihi... kupas, potong2, dan blender sampe halus 10 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 2 sdm SKM 3 gelas air Cara membuat : Campur bubuk agar2 dengan garam dan gula, aduk Masak campuran bubuk agar2 dengan susu kental manis, buah mangga yang telah diblender, dan air Masak diatas api, aduk terus sampe mendidih Tuang ke cetakan, dinginkan Bahan Saus Vanila : 1 kuning telur, kocok lepas 2 gelas susu cair plain 1 sdt vanila essence 3 sdm tepung maizena 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Cara membuat : Campur gula pasir, garam, tepung maizena, vanila essence dalam panci Tuang susu cair, panaskan dan aduk hingga mendidih Campur telur kocok dengan beberapa sendok makan larutan yg baru dimasak, tuang campuran kedalam panci Aduk hingga saus mengental, matikan api kemudian tunggu hingga dingin untuk penyajian

Kali ini saya tidak menulis tentang resep masakan di Foodsperiment Kitchen saya... Ini dia peserta X-Factor Indonesia yang berasal dari Kota Balikpapan Kalimantan Timur, dia penyiar di Radio Best Fm Balikpapan. Nama udaranya Gusti Whardana. Baru bulan Juli 2012 kemarin sih aku kenal ma dia... tapi dah berasa jadi temen lama... hahaha.... Orangnya asik, gokil, banyak ide, multi talented, yang pasti penyiar idaman ... hahaha... Maksud multi talented bukan hanya sekedar bisa nyanyi, bisa siaran tapi lebih dari itu... design grafis, fotographer, teknisi komputer, teknisi hape, kadang juga tukang kayu hahaha.... sampaek betulin toilet aja bisa lho hahaha... eh ada yg ketinggalan, make up in orang juga bisa lho.... hahaha Semoga kamu jadi pemenang di X-Factor Indonesia ya... Kami semua di kantor Radio Best Fm Balikpapan mendukungmu.....

LEY... apa itu LEY... LEY adalah buah semacam durian, tapi ukuran lebih kecil dan warnanya orange, kulit durinya ga tajam (kayak nangka gitu) Rasanya hampir sama, cumak masih enakan duren sih ya menurutku Ini untuk kali pertamanya aku beli LEY... cumak karena ga ada yg mau makan dan aku nggak sanggup habisin sendiri, jadi ya ak buat Cake kukus aja... hahaha  Menuju dapur ku istana ku... Mari buat Cake Ley Kukus... yang antara akan enak atau tidak... Tapi pikirku durian aja nikmat nikmat aja kok... Bismillah dulu lah pokoknya... Bahan : 250gr daging ley, pisahkan dari ponggenya  1 sdt vanila 150gr tepung terigu segitiga biru 175gr gula pasir 5 butir telur 1 1/2 sdt ovalet 75ml susu segar 75gr margarin 60gr butter Cara mambuat : 1. Ayak tepung terigu dengan vanila, sisihkan 2. Panaskan susu, margarin, dan butter sampe meleleh, tp jgn mendidih, sisihkan 3. Masukkan daging buah LEY dan tepung ayak, aduk rata, sisihkan 4. Kocok telur, ovalet, da

Bahan : 400gr kacang tanah 3 lembar daun jeruk, iris tipis 3 butir telur, kocok lepas 1 sdt garam 3 sdm gula pasir 7 siung bawang putih, aluskan 2 buah kemiri, aluskan 6 sdm tepung terigu 2 sdm tepung maizena Merica bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak Goreng Cara buat : Campur tepung terigu, maizena, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata. Masukan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air kurleb 1/4 gelas Masukan telur, aduk rata Masukan daun jeruk, aduk rata Masukan kacang tanah, aduk rata hingga adonan tepung menutupi kacang Goreng kacang sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk agar kacang terpisah2, goreng sampe kecoklatan.

Bahan Kulit : 3 putih telur 200gr tepung terigu 1/4 sdt garam 3 gelas air Bahan Isi : 200gr rebung yang telah direbus 3 kuning telur (kocok lepas) 2 batang daun bawang  1 sdt ebi kering, haluskan 1/2 bawang bombay, cincang halus 3 bawang putih, cincang halus Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Merica bubuk secukupnya Cara Membuat : Kulit : campur tepung dengan garam aduk rata. Masukan air, aduk rata. Masukan putih telur, aduk rata. Dadar dengan teflon yg telah diolesi minyak goreng. Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum.Masukan ebi halus. Masukan kocokan kuning telur, aduk orak arik. Masukan rebung dan daun bawang, aduk. Bumbui dengan garam, gula, dan merica masak hingga matang. Isi kulit lumpia, gulung seperti biasanya. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan selagi hangat